La Couronne d’Espagne fait don à la famille Fernández de la Hacienda Santa Ana à Bayamón, sur l’île de Porto Rico.
Pedro Fernández rentre chez lui à la Hacienda Santa Ana après avoir étudié l’ingénierie en France, une expérience qui le transformera profondément. Il y fit son apprentissage aux côtés de camarades tels que Cartier, Eiffel, Michelin et Ergot. C’est là qu’il a perfectionné l’art d’élaborer de grands cognacs. Il revient avec une nouvelle vision du monde et un palais raffiné, déterminé à créer un rhum portoricain aussi prestigieux que n’importe quel cognac français.
Après avoir perfectionné son art, Don Pedro Fernández met au point la formule et le processus d’élaboration du Ron del Barrilito. Notre nom est un hommage au petit tonneau – ou barrilito – dans lequel notre rhum était initialement servi. Les convives de l’Hacienda ne cessaient de demander ce délicieux rhum provenant du barrilito, et le reste appartient à l’histoire. La dénomination Trois Étoiles sera la seule expression du Ron del Barrilito pendant plus d’un demi-siècle.
La prohibition prend fin aux États-Unis et la famille Fernández lance Ron del Barrilito Deux Étoiles, un rhum plus jeune, mieux adapté à la consommation quotidienne et à l’usage dans les cocktails.
Nous dévoilons nos premiers nouveaux produits en près de 80 ans ! Quatre Étoiles (jusqu’à 20 ans d’âge) et Cinq Étoiles (jusqu’à 35 ans d’âge) sont des éditions limitées du Ron del Barrilito. Fabriqués selon le même procédé que celui que nous utilisons depuis plus d’un siècle, ces rhums intègrent des eaux-de-vie encore plus anciennes.
Notre centre d’accueil ouvre ses portes au public, offrant une variété de visites et d’expériences aux amateurs de rhum du monde entier, tout en leur permettant d’explorer la mythique Hacienda Santa Ana, à Bayamón.
